Original practice topic TEF Canada Writing · Section B Target level C1 Food and cooking
TEF Canada · writing · section b Les marchés de quartier devraient privilégier les échanges avec les producteurs, même si cela rend les achats moins rapides.
TEF Canada — Letter to a newspaper: 35 minutes, at least 200 words, at least three arguments. How this task works
Official source: Official TEF sample — writing (PDF)
The topic
« Les marchés de quartier devraient privilégier les échanges avec les producteurs, même si cela rend les achats moins rapides. »
Vous avez lu cette affirmation dans le journal La Gazette des Petits Ponts. Vous écrivez une lettre au journal pour donner votre opinion. Vous développez au moins trois arguments pour défendre votre point de vue. (200 mots minimum)
English translation
You have read this statement in the newspaper La Gazette des Petits Ponts. Write a letter to the newspaper giving your opinion. Develop at least three arguments to defend your point of view. (200 words minimum)
Written for TCF TEF Study following the official task format. It is not a topic taken from a real exam.
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Official word count, copied phrases flagged, detailed correction and an NCLC estimate as a range.
Two model answers
Written for this topic: one aimed at NCLC 7 and one aimed at NCLC 10. Compare word choice, how sentences are linked and how ideas are nuanced.
Madame, Monsieur,
Votre affirmation présente les marchés comme des lieux où la conversation devrait passer avant la rapidité. Je comprends cette idée, mais je ne la partage pas entièrement. À mon avis, chacun devrait pouvoir faire ses achats selon le temps dont il dispose.
D'abord, une attente trop longue peut empêcher certaines personnes de fréquenter le marché. Tout le monde ne peut pas y passer une matinée complète. À Sherbrooke, je fais parfois mes courses avant un rendez-vous. Si chaque achat exige une longue discussion, je dois partir sans avoir trouvé tous les produits nécessaires.
Ensuite, les échanges ne répondent pas toujours aux besoins des clients. Une personne peut déjà connaître un légume et vouloir simplement en acheter quelques unités. Par exemple, lorsque je prépare une soupe habituelle, une affiche indiquant clairement le prix et la provenance me suffit. Je peux ainsi décider sans interrompre le vendeur.
Enfin, il existe d'autres façons de favoriser les rencontres. Le marché pourrait proposer des moments réservés aux questions ou de courtes présentations. Un samedi, j'ai participé à une démonstration sur la préparation des courges. Les personnes intéressées pouvaient écouter, tandis que les autres continuaient leurs achats aux stands voisins.
Je souhaite donc des marchés accueillants où la discussion reste possible, sans devenir obligatoire. Des renseignements visibles et des activités facultatives permettraient de satisfaire des attentes différentes. Je vous remercie de votre attention et vous prie de recevoir mes salutations distinguées.
Dominique, Sherbrooke
Madame, Monsieur,
Votre proposition de privilégier les échanges dans les marchés mérite d'être défendue. Bien que la rapidité soit une attente légitime, elle ne devrait pas déterminer à elle seule l'organisation de ces lieux. Une conversation peut donner à l'achat une valeur que l'étiquette ne transmet pas.
Premièrement, le dialogue permet d'obtenir des renseignements adaptés à une situation précise. Une indication générale ne dira pas nécessairement quel fruit choisir pour une préparation prévue deux jours plus tard. Lors d'un marché à Trois-Rivières, une discussion sur la maturité des poires m'a permis de répartir mes achats entre consommation immédiate et cuisine du dimanche. Quelques minutes ont ainsi évité plusieurs déceptions.
Deuxièmement, ces échanges rendent les produits moins intimidants. Devant un légume inconnu, on peut hésiter à dépenser sans savoir comment le préparer. Un producteur qui explique une recette élémentaire abaisse cet obstacle. Une connaissance a ainsi commencé à cuisiner le céleri-rave après avoir obtenu une suggestion de purée, alors qu'elle passait auparavant devant le stand sans s'arrêter.
Troisièmement, la conversation peut créer une continuité entre les visites. Lorsqu'un client revient raconter ce qu'il a préparé, la relation dépasse la transaction ponctuelle. Dans mon quartier, plusieurs habitués échangent désormais leurs idées de conservation près d'un stand. Ce lien donne une raison supplémentaire de revenir, même lorsque la liste des courses est courte.
Cette priorité ne justifie toutefois pas des files interminables. Des prix lisibles et un espace consacré aux conseils permettraient de préserver une certaine fluidité. Acceptons néanmoins qu'un marché puisse offrir un rythme différent, sans considérer toute minute de discussion comme une minute perdue. Veuillez agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.
Claude, Trois-Rivières
These answers show a target level; no official rater has marked them. Do not reproduce them in the exam: a memorised text can be rated “below A1”. TCF candidate handbook (version Q, Sept. 2026)
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