Original practice topic TCF Canada Speaking · Task 3 Target level B2 Food and cooking

TCF Canada · speaking · task 3 Faire ses courses au marché plutôt qu'au supermarché, est-ce que cela vaut la peine, même si c'est parfois plus cher ?

TCF Canada — Point of view: 4 min 30, no preparation. The examiner may interrupt to question your arguments. How this task works

The topic

Faire ses courses au marché plutôt qu'au supermarché, est-ce que cela vaut la peine, même si c'est parfois plus cher ?

English translation

Is it worth doing your grocery shopping at the market rather than at the supermarket, even if it is sometimes more expensive?

Written for TCF TEF Study following the official task format. It is not a topic taken from a real exam.

Exam timing, an examiner who reacts to what you say, then an NCLC estimate as a range.

Les produits sont souvent plus frais et viennent de fermes situées près de chez soi.
Quand on achète directement aux producteurs, l'argent va à ceux qui cultivent les produits.
On peut discuter avec les vendeurs et obtenir des conseils pour cuisiner les produits.
On réduit les emballages en apportant ses propres sacs et contenants.

Les prix sont souvent plus élevés, en particulier pour les produits biologiques.
Les horaires sont limités et le choix diminue fortement pendant l'hiver.
Le supermarché permet de tout acheter au même endroit en peu de temps.
Tous les marchands ne sont pas des producteurs : certains revendent des produits achetés ailleurs.

Introduction : de plus en plus de gens fréquentent les marchés publics ; personnellement, je pense que cela vaut la peine, à condition de bien choisir ce qu'on y achète et à qui.
Premièrement, la fraîcheur fait une vraie différence : par exemple, au marché du Vieux-Moulin, à Sherbrooke, les légumes ont souvent été cueillis la veille.
Deuxièmement, on peut soutenir l'économie locale, surtout si l'on achète aux producteurs eux-mêmes : l'argent va directement à la productrice qui vend son sirop d'érable ou ses pommes, alors qu'un revendeur garde une partie du profit.
Il est vrai que les prix sont parfois plus élevés et que le choix est très réduit de décembre à avril.
Toutefois, on peut combiner les deux : acheter les fruits et légumes de saison aux producteurs du marché, et les produits de base au supermarché pour respecter son budget.
Pour conclure, le marché n'est pas une obligation, mais il vaut la peine d'y aller régulièrement pendant la belle saison, en posant des questions sur l'origine des produits.

Do not memorise it: use it to find your own examples. The examiner will interrupt with questions that are not published here.